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WildeHenne

Apéro/ Fisch/ Vorspeisen
Ordnung und Harmonie: Lachstartar auf Pumpernickel mit Honig-Senf-Sauce

30. Juni 2013
Eier/ Gemüse/ Hauptspeisen/ Meeresfrüchte/ Salat
Wenn der Norden den Süden küsst: Nordseekrabben-Ei-Töpfchen knutscht den Artischocken-Spargel-Salat

5. Juni 2013
Fleisch/ Getreide/ Hauptspeisen
Turboküche: Hackbällchen vom Hochlandrind und Taboulé

4. Juni 2013
Eier/ Gemüse/ Hauptspeisen
Spargel mit Kratzete und Sauce Hollandaise

3. Juni 2013
Gemüse/ Käse/ Salat/ Vegetarisch/ Vorspeisen
Mediterrane Leckereien – Part II: Lauwarmer Artischockensalat mit Schangnauer Büffelmozzarella

21. Mai 2013
Gemüse/ Italienisch/ Pasta/ Vegetarisch/ Vorspeisen
Mediterrane Leckereien – Part I: Olivenpasta mit Paprikawürfel, Frühlingszwiebeln und Oliven

20. Mai 2013
Gemüse/ Hauptspeisen/ Pasta/ Vegetarisch
Nachgekocht: Spargelpesto von Bonjour d’Alsace

18. Mai 2013
Fisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Zanderfilet mit Gurken-Dill-Gemüse

17. Mai 2013
Gemüse/ Getreide/ Hauptspeisen/ Vegetarisch
Spargel-Gerstotto

16. Mai 2013
British/ Gemüse/ Salat/ Vegan/ Vegetarisch
Englischer Frühlingssalat

13. Mai 2013
Nüsse/ Salat/ Vegan/ Vegetarisch/ Vorspeisen
Wildkräutersalat mit gerösteten Haselnüssen

10. Mai 2013
Fleisch/ Hauptspeisen
Schweinebraten an Thymianreduktion

6. Mai 2013
Fleisch/ Gemüse/ Hauptspeisen
Daube de boeuf mit glasiertem Gemüse und Fussili Lunghi

2. Mai 2013
Gemüse/ Hauptspeisen/ Vegetarisch
Frühlingsgrün: Gemüse-Kräuter-Ragoût mit Rösti

24. April 2013
DiesDasAnanas
Lieberlecker tafeln – der Hühnerstall isst auswärts

21. April 2013