Linsen-Sellerie-Salat mit Minze in neuem Licht

zorra

Da hast du dir ein praktisches Weihnachtsgeschenk gemacht. Deine Fotos waren ja schon vorher gut. Dir einen guten Rutsch ins 2013 und ich hoffe im Neuen Jahr treffen wir uns mal live!

Ti saluto Ticino/Bonjour Alsace

Mir geht es wie zorra – ich fand Deine Fotos schon immer gut. Das Hühner-Fotostudio gefällt mir auch und für Linsensalat & Co. ist das sicherlich auch praktikabel, aber willst Du jetzt mit allen warmen Gerichten erst in den Keller sausen?

Em

Das schaut sehr fein aus! Ich häng noch an der Sache mit der Tageslichtbirne, die vielleicht mal eine Anschaffung wert wäre… Linsen gabs bei uns heut auch, aber zu einem gegrillten Saiblingsfilet.
Einen guten Start ins neue Jahr wünsch ich dir – und schön, dass der Zahn scheinbar Ruhe gegeben hat und die Küche wieder geöffnet hat!
LG,
Em

Verboten gut !

WoW
was Du einen Aufwand betreibst für diese tollen Fotos, Ich bin ja kein großes Knipsgenie, hab irgendwie keinen Draht zu der Kamera. Ich bewundere aber gerne die Foodfotos von anderen und staune immer wie schön Essen aussehen kann.
Dei Salat gefällt mir, doch mit Sellerie stehe ich auf dem Kriegsfuß, den müsste Ich gegen Petersilienwurzel austauschen.
Aber darin sehe ich kein Problem.

LG Kerstin

magentratzerl

Wow – auch ich mochte Deine Fotos schon vorher. Bei uns gab es zu Weihnachten erst mal eine (für meine Verhältnisse)ordentliche Kamera; mal sehen, ob ich damit dann auch was anfangen kann. Aber ich fürchte, ich bin zu faul für so einen Aufwand – ich mag warmes, frisches Essen…

Wilde Henne

@all
Also, das mit dem Keller und kaltem Essen ist nicht so wild. Denn mit meinem Ministudio kann ich jetzt die Szene vorbereiten: Teller mit farbigen Papierkugeln oder farbigen Styropor-Halbkugeln drauf. Dann Szene stellen, z.B. noch ein Glas oder eine Serviette oder Besteck dazu. Kamera einstellen, Testbilder knipsen. Später in der Küche anrichten, mit heissem Teller in den Keller wetzen, den Testteller entfernen und den angerichteten Teller am genau gleichen Ort hinstellen. Kamera einschalten, abdrücken. Mit Teller wieder nach oben und essen! So geht das jetzt. Ich esse jetzt wärmer als vorher – ehrlich!
@Cookie
Stägeli uf u Stägeli ab… das ist für die Figur förderlich 😉
@Zorra
Ou ja, gib Bescheid, wenn Du das nächste Mal in der Schweiz bist. Wenn Du Lust hast, bekoch ich Dich dann.
@Eva
Willkommen im Hühnerstall 🙂 Hmm, Blitz… da tu ich mich eben sehr schwer. Ich blitze nie. Irgendwann aber muss ich mich damit auch befassen…
@Elsässerli
Das mit dem Keller ist gar nicht so wild, da geht's im Haus eine Treppe runter. Ich muss nicht erst ums Haus rum und eine Aussentreppe in ein dunkles Verlies runter steigen.
@Gaby
Das Buch ist für Laien ganz gut, gell. Leicht verständlich, ohne viele Fremdwörter und so – ich find's toll.
@Em
Der Tipp mit der Tageslichtbirne ist echt gut. Und der Anschaffungspreis hält sich auch in Grenzen. Klar könnte ich jetzt da einen teuren Scheinwerfer kaufen… aber ehrlich gesagt, dafür fotografiere ich noch zu schlecht, als dass ich da jetzt viel Geld investieren will. Aber wer weiss, später vielleicht mal… 😉
@Flohnmobil
Ja, die Tageslichtfotos waren ja in Ordnung – so für meinen Begriff. Das Problem war ja jeweils abends bei Kunstlicht. Und die grossen Kochereien finden bei mir halt am Abend statt.
@Kerstin
Der Aufwand hält sich in Grenzen, echt. Aber ich gebe zu, ich bin ein Ästhet und auch ein Pedant. Ich bin gelernte Schriftsetzerin, da geht es um Punkte, Halbpunkte und Viertelpunkte (sagt man ja heute nicht mehr).
@Pascale
Den Garten musst Du nicht ins Studio bringen – da hast Du ja Tageslicht – nur einzelne Pflänzchen, Blätter und so. Probier es aus, macht wirklich viel aus.
@Magentratzerl
Du, ich hab nicht mal eine Wahnsinskamera, nix Spiegelreflex und so. Eine Canon-Digiknipse Powershot SX 150 IS. Aber wenn ich damit nicht klar komme, nützt mir eine Spiegelreflex oder eine Systemkamera auch nix.
@Sybille
Grundsätzlich ist es so, dass ich eigentlich am liebsten lauwarm esse. Für mich war das also nie wirklich Strafe.